Alimentation et orthodontie : que manger (ou éviter) avec un appareil ?

Pourquoi adapter son alimentation en orthodontie ?

Une question de confort et de protection

Un appareil orthodontique peut fragiliser certaines structures dentaires ou provoquer une sensibilité accrue, surtout dans les premiers jours. Par conséquent, éviter certains aliments peut réduire les douleurs, limiter les blessures buccales et prévenir le décollement des attaches.

Préserver l’intégrité de l’appareil

Croquer dans des aliments trop durs ou collants peut entraîner une casse ou un décollement des fils, bagues ou dispositifs fixes. Une telle situation allonge la durée du traitement et nécessite parfois une intervention en urgence.

Maintenir une bonne hygiène bucco-dentaire

Les appareils orthodontiques retiennent plus facilement les débris alimentaires. Une alimentation adaptée permet donc de limiter la formation de plaque dentaire et d’éviter les caries ou les inflammations gingivales pendant le traitement.

Quels aliments privilégier avec un appareil orthodontique ?

Durant les premiers jours : le mou est votre allié

Juste après la pose de l’appareil ou lors des activations, il est conseillé de privilégier :

• Purées de légumes, soupes et veloutés.
• Compotes, yaourts et fromages frais.
• Œufs brouillés ou mollets.
• Poissons cuits à la vapeur, hachis de viandes.
• Pâtes bien cuites, riz tendre.

Ces aliments doux réduisent les tensions sur les dents et facilitent la mastication sans douleur.

Alimentation quotidienne : des textures modérées à favoriser

Passée la période d’adaptation, certains aliments peuvent être réintroduits, à condition de bien les préparer :

• Fruits mûrs ou cuits (pommes râpées, bananes, poires pochées).
• Viandes tendres coupées en petits morceaux.
• Légumes vapeur ou en julienne.
• Pain de mie, pain légèrement grillé, galettes de riz soufflé.

L’important est d’éviter toute mastication excessive ou brutale.

Aliments à éviter avec un appareil dentaire

Les aliments durs

Ils peuvent déformer les fils, faire sauter les bagues ou fracturer certains éléments de l’appareil :

• Noix, amandes, noisettes.
• Bonbons durs, caramels croquants.
• Croûtes de pain épaisse, baguette.
• Glaçons, pop-corn.

Les aliments collants ou fibreux

Ils s’accrochent aux éléments métalliques, rendent le nettoyage difficile et favorisent la plaque :

• Chewing-gums, caramels mous.
• Bonbons gélifiés.
• Fruits secs collants (figues, dattes).
• Viande filandreuse (comme l’entrecôte mal cuite).

Les aliments sucrés à consommer avec prudence

Le sucre favorise la prolifération bactérienne. Lorsqu’il est mal nettoyé, il peut entraîner des décalcifications autour des bagues ou provoquer des caries.

• Boissons sucrées, sodas, jus de fruits industriels.
• Pâtisseries collantes ou très sucrées.
• Céréales industrielles riches en sucre ajouté.

Focus : les cas particuliers selon le type d’appareil

Appareils multi-attaches (bagues métalliques ou céramiques)

Les contraintes alimentaires sont nombreuses, car les attaches peuvent se décoller. Il est essentiel d’éviter les aliments durs ou collants.

Gouttières transparentes (aligneurs)

Ces dispositifs amovibles offrent plus de liberté, à condition de les retirer à chaque repas. Toutefois, il faut éviter de consommer des boissons sucrées ou chaudes avec les gouttières, au risque de les tacher ou de les déformer.

Appareils amovibles

Bien qu’ils soient retirés pour les repas, une hygiène irréprochable est nécessaire avant leur remise en bouche. Il faut aussi veiller à ne pas exposer les crochets ou les plaques à des aliments pouvant les détériorer.

Conseils pratiques pour manger sereinement pendant le traitement

Couper les aliments en petits morceaux

Même les aliments habituellement autorisés peuvent poser problème s’ils sont consommés entiers. Il est préférable de couper pomme, sandwich, viande ou pizza en petits morceaux pour limiter la pression sur les dents.

Mâcher lentement

Une mastication douce limite les risques de casse et facilite la digestion. Elle est particulièrement utile après les réglages, lorsque les dents sont sensibles.

Utiliser les bons ustensiles

Un couteau bien affûté, des couverts adaptés et, dans certains cas, une paille (pour les boissons non sucrées) peuvent faciliter la prise alimentaire.

Hygiène bucco-dentaire renforcée : un réflexe indispensable

Pourquoi l’hygiène est-elle plus importante en orthodontie ?

Les appareils favorisent la stagnation des débris alimentaires. Cela augmente le risque de caries, d’inflammation des gencives ou d’altérations de l’émail.

Recommandations essentielles

• Se brosser les dents après chaque repas pendant au moins 2 minutes.
• Utiliser une brosse à dents orthodontique ou électrique à tête fine.
• Employer des brossettes interdentaires pour nettoyer entre les fils.
• Compléter par un bain de bouche adapté si conseillé par le praticien.

Questions fréquentes autour de l’alimentation et des appareils orthodontiques

Peut-on boire des sodas avec un appareil ?

Il est fortement déconseillé de boire des sodas, même avec une paille. Leur acidité fragilise l’émail et favorise les lésions autour des bagues.

Puis-je manger du chocolat ?

Oui, à condition qu’il soit fondant ou fondu (type chocolat pâtissier). Le chocolat noir en tablette croquante est à consommer avec précaution.

Les chewing-gums sont-ils totalement interdits ?

En cas de port d’un appareil fixe, ils sont à proscrire. Pour les porteurs de gouttières, cela reste envisageable hors repas, mais sans excès et avec un brossage minutieux ensuite.

Quelle alimentation après un resserrage d’appareil ?

Dans les 24 à 48 heures suivant une activation ou un ajustement, il est recommandé de revenir temporairement à une alimentation molle : compotes, purées, œufs, soupes, etc.

Comment bien vivre son traitement orthodontique au quotidien ?

Adopter les bons réflexes alimentaires, c’est aussi s’assurer d’un traitement plus rapide et plus confortable. En évitant les incidents, on évite aussi les rendez-vous imprévus. En outre, respecter une alimentation équilibrée permet de maintenir un bon état de santé global et de ne pas souffrir de carences liées à une sélection alimentaire trop restrictive.

Pour conclure

Adapter son alimentation tout au long d’un traitement orthodontique est un geste simple, mais essentiel pour préserver l’efficacité et le confort des soins. En ajustant textures, fréquences et choix des aliments, on réduit considérablement les complications potentielles.

Pour celles et ceux qui envisagent un traitement, ou souhaitent être accompagnés de manière attentive et rigoureuse, le Dr Millewa Sayagh, orthodontiste à l’écoute des besoins de ses patients, propose des solutions adaptées à chaque cas. Grâce à son approche individualisée, les objectifs thérapeutiques sont atteints dans les meilleures conditions, tant sur le plan fonctionnel qu’esthétique.